Gare e Concorsi

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DUE BORSE DI STUDIO E UNA MENZIONE SPECIALE PER IL CORTOMETRAGGIO ALLA COPPA DELLA LEGALITA'

 

23 Maggio 2019, Il Concorso ” Coppa della Legalità “, organizzato dall’A.N.M. Catania, dall’Associazione Antiracket Antiusura Libera Impresa, dalle Forze dell’Ordine e dalla Testata Giornalistica Live Sicilia.

Un evento che quest’anno si è arricchito di due Borse di Studio una del valore di euro cento, assegnato alla Studentessa Carola Porto dell’ I.P.S.S.E.O.A. “Karol Wojtyla” di Catania, consegnata dalla Vice Prefetta Vicaria Dottoressa Luciana Tomasello, la seconda del valore di Duecento Euro è andata a Maria Chiara Andolfo e Samoa Bertino, sempre dell’Istituto Professionale “Karol Wojtyla” di Catania e consegnata dal […]

“ Cantastorie del gusto “

Un’esperienza fuori dal comune per i ragazzi della V O EN dell’IPSSEOA “Karol Wojtyla di Catania al Reading nazionale di Racconti a Tavola, concorso letterario che ha visto gli studenti del Wojtyla cimentarsi in racconti che legano la mitologia  ai piatti tipici della Sicilia orientale. Un esperimento iniziato per gioco, e per sfida. Avevo tentato l’ esperimento con un’altra classe di studenti qualche anno fa per un progetto legato al territorio e rivolto alle scuole ; l’idea era piaciuta e poi rimasta li nel cassetto.

Quest’anno la […]

Da | 26 maggio 2019|Eventi, Gare e Concorsi - Nazionali, Senza categoria|

Il gusto francese entra a scuola.

   

Non solo cucina, ma arte e cultura nella prima edizione del concorso Goût de France!

Venerdì 05  Aprile  si è svolta, nei locali dell’IPSSEOA K. Wojtyla di Catania, la prima edizione del concorso Goût de France, concorso che ha coinvolto, con la nostra,  gli alunni di sei scuole appartenenti alla Rete Regionale degli Istituti Alberghieri Siciliani. Di fatto, il Goût de France è un’iniziativa che ricorre ogni anno il 21 marzo ovunque nel mondo e che fa dialogare le culture attraverso il linguaggio comune […]

Da | 16 aprile 2019|Eventi, Gare e Concorsi, Gare e Concorsi - Regionali|

TRE PODI ALLE GARE NAZIONALI FIC A RIMINI


Il resoconto di questa impresa ce lo danno due delle protagoniste a nome del gruppo: Samoa Bertino, Maria Chiara Andolfo Andolfo che insieme a Francesco Paolo Di Carlo della V OEN, Andrea Galatello di IV P EN , Pagano Monica III A EN hanno preso parte alla gara Nazionale organizzata dalla FIC  a Rimini
“Competizione Nazionale della Federazione Italiana Cuochi…già il nome “competizione” ci fa venire in mente impegno, dedizione e confronto,ma, non sono solo questi gli aspetti salienti di una competizione. Competizione vuol dire riuscire a dare il meglio di te […]

13 racconti scritti dagli studenti del Wojtyla tra i vincitori del concorso “Racconti a tavola “

L’ 8 Dicembre è stata presentata alla alla Fiera del Libro di Roma l’antologia “Racconti a Tavola” che contiene i racconti vincitori di un concorso nazionale al quale abbiamo partecipato con gli alunni della VO EN. Il bando è stato pubblicato in piena estate , quindi impossibile proporlo ai ragazzi ma folgorante l’idea di scrivere all’organizzatore , il giornalista Stefano Andrini per chiedere chiarimenti. E’ stata la prima di, come ha detto lui in sede di presentazione del libro, delle 2347 che ci siamo scambiati. L’idea è stata quella di […]

Sul podio al Campionato del mondo “Pastry Art”

E’ Mario Failla ,  docente del nostro istituto che torna a casa dal Lussemburgo con la medaglia di bronzo al collo , conquistata nel Campionato del mondo !

Una gara complicata , faticosa , che ha visto sul campo l’eccellenze provenienti da ogni parte del mondo e lui ce l’ha fatta , nella categoria che predilige Pastry Art

“Sono arrivato in Lussemburgo 10 giorni fa, è stato il periodo più faticoso di tutta la mia carriera, giorni intensi di duro allenamento, lontano dalla mia famiglia e dai miei figli. Non ho avuto un […]

Da | 29 novembre 2018|Eventi, Gare e Concorsi - Internazionali|

Selezione Regionale “Junior School ” Aibes

Giorno 9 c.m. la nostra scuola ha ospitato, insieme alla gara dei barman professionisti AIBES, la prima edizione della selezione regionale “junior school”. I partecipanti a tale selezioni, scaturiscono da una preselezione avvenuta tra le scuole all’ interno delle proprie provincie della Sicilia.

Vincitrice di questa selezione è  stata   la nostra alunna Marika Basile , della classe V sala sez O del nostro istituto,  preparata dal prof M. Di Bella. Superata questa selezione, l’alunna affronterà una gara ben più difficile a Stresa, il 13 novembre, alla quale  parteciperanno tutti i vincitori delle selezioni […]

Da | 28 ottobre 2018|Eventi, Gare e Concorsi - Regionali|

«IPSSAT ROCCO CHINNICI, AMIRA E RISTOWORLD ITALY ». Il Karol Wojtyla vince la manifestazione.

Il 16 Maggio 2018 ha avuto luogo presso l’Istituto Professionale Alberghiero Rocco Chinnici di Nicolosi, in provincia di Catania, la 5° edizione della manifestazione Nazionale Gluten Free, evento specializzato nel settore delle intolleranze alimentari ed in particolar modo, nell’ambito del senza glutine.

È Lisi Valery, aspirante chef de rang dell’AMIRA (Associazione maîtres italiani ristoratori e alberghi), supportata dalla brillante Tomaselli Annarita con l’ottima prova di degustazione, che ha totalizzato 95 su 100 punti  e conquistato un altro […]

Concorso di cucina e sala “Martina Visconti” Cefalù

Nell’ambito del dipartimento di sala e vendita, l’alunna Lisi Valery della classe III F SV del plesso di via Raccuglia, ha partecipato al concorso”Martina Visconti”, patrocinato dall’”Amira”per l’elaborazione di piatti alla lampada, tenutosi presso l’“IPSSEOA” di Cefalù il 13 aprile, classificandosi al secondo posto.
L’alunna accompagnata dai professori Massimo Pulvirenti e Margherita Arena,durate la kermesse è stata impegnata nella preparazione di un “Filetto di suino dei Nebrodi e carosello di mini carote, cavolo rosso e cavoletti al profumo di arancia rossa di Ribera DOP”, accompagnato da un Etna rosso “Le sabbie dell’Etna” della Firriato .
Durante la prova, Valery ha descritto in […]

Da | 18 aprile 2018|Eventi, Gare e Concorsi - Nazionali|

La nostra esperienza ad Atene : tra alternanza e un’immersione in una città magica

Dal 4 al 10 Marzo si è svolta  ad Atene la prima parte del progetto biennale “Il ponte ininterrotto: Grecia e Sicilia :dallo scavo al piatto”, che rientra tra i progetti di alternanza scuola-lavoro .

E’ stato un progetto unico nel suo genere in quanto ha visto gemellati due istituti : l’IPSSEOA “Karol Wojtyla “ e il Liceo Classico Nicola Spedalieri . Il titolo evidenzia la continuità ideale tra Grecia e Sicilia, testimoniata dalla gloria del passato e dalla vitalità del presente, come un «ponte mai interrotto» che collega due culture con legami antichi e forti.

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