DUE BORSE DI STUDIO E UNA MENZIONE SPECIALE PER IL CORTOMETRAGGIO ALLA COPPA DELLA LEGALITA’

06 giugno 2019|0 Comments

  23 Maggio 2019, Il Concorso ” Coppa della Legalità “, organizzato dall’A.N.M. Catania, dall’Associazione Antiracket Antiusura Libera Impresa, dalle Forze dell’Ordine e dalla Testata Giornalistica Live Sicilia. Un evento che quest’anno si è arricchito di due Borse di Studio una del valore di euro cento, assegnato alla Studentessa Carola Porto dell’ I.P.S.S.E.O.A. “Karol Wojtyla” di Catania, consegnata dalla Vice Prefetta Vicaria Dottoressa Luciana Tomasello, la seconda del valore di Duecento Euro è andata a Maria Chiara Andolfo e Samoa Bertino, sempre dell’Istituto Professionale “Karol Wojtyla” di Catania e consegnata dal Presidente dell’A.N.M. il Giudice Dott. Roberto Paolo Cordio, dal Presidente di Libera Impresa Rosario Cunsolo e da tutti gli altri promotori. Due targhe sono state assegnate dalla D.I.A. di Catania a Alfio Pellegriti del “Benedetto Radice” di Adrano e la seconda alla studentessa del Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania Carola Porto A consegnare i riconoscimenti  il vice Questore [...]

Il gusto francese entra a scuola.

16 aprile 2019|0 Comments

    Non solo cucina, ma arte e cultura nella prima edizione del concorso Goût de France! Venerdì 05  Aprile  si è svolta, nei locali dell'IPSSEOA K. Wojtyla di Catania, la prima edizione del concorso Goût de France, concorso che ha coinvolto, con la nostra,  gli alunni di sei scuole appartenenti alla Rete Regionale degli Istituti Alberghieri Siciliani. Di fatto, il Goût de France è un’iniziativa che ricorre ogni anno il 21 marzo ovunque nel mondo e che fa dialogare le culture attraverso il linguaggio comune della gastronomia. Essa è stata lanciata nel 2015 dal Ministero francese degli Affari Esteri, in collaborazione con lo chef Alain Ducasse, per celebrare l’iscrizione del “pasto gastronomico alla francese” sulla lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO e per rendere omaggio alla gastronomia francese, far conoscere la sua cultura culinaria e i suoi valori di condivisione e di gusto verso la buona tavola. La quinta edizione del Goût [...]

Selezione Regionale “Junior School ” Aibes

28 ottobre 2018|0 Comments

Giorno 9 c.m. la nostra scuola ha ospitato, insieme alla gara dei barman professionisti AIBES, la prima edizione della selezione regionale “junior school”. I partecipanti a tale selezioni, scaturiscono da una preselezione avvenuta tra le scuole all’ interno delle proprie provincie della Sicilia. Vincitrice di questa selezione è  stata   la nostra alunna Marika Basile , della classe V sala sez O del nostro istituto,  preparata dal prof M. Di Bella. Superata questa selezione, l’alunna affronterà una gara ben più difficile a Stresa, il 13 novembre, alla quale  parteciperanno tutti i vincitori delle selezioni di tutte le regioni d’Italia. Il cocktail che ha presentato l’alunna “ginger fruit”, è costituto da succhi di frutta, sciroppi, bibita allo zenzero e cannella. In bocca al lupo Marika ! Fatti onore e torna vittoriosa , saremo tutti lì con il pensiero  a fare il tifo per te . Mauro Di Bella          [...]

«IPSSAT ROCCO CHINNICI, AMIRA E RISTOWORLD ITALY ». Il Karol Wojtyla vince la manifestazione.

28 maggio 2018|0 Comments

Il 16 Maggio 2018 ha avuto luogo presso l’Istituto Professionale Alberghiero Rocco Chinnici di Nicolosi, in provincia di Catania, la 5° edizione della manifestazione Nazionale Gluten Free, evento specializzato nel settore delle intolleranze alimentari ed in particolar modo, nell’ambito del senza glutine. È Lisi Valery, aspirante chef de rang dell’AMIRA (Associazione maîtres italiani ristoratori e alberghi), supportata dalla brillante Tomaselli Annarita con l’ottima prova di degustazione, che ha totalizzato 95 su 100 punti  e conquistato un altro podio, dopo l’ottimo secondo posto di Cefalù organizzato dall’ Istituto palermitano “Martina Visconti”, con il piatto "Filetto di suino e carosello di mini carote, cavolo rosso, e cavoletti al profumo di Arancia Rossa di Ribera DOP". Un plauso ai colleghi di sala - vendita e agli assistenti tecnici che grazie alla loro collaborazione hanno donato la grande  possibilità a noi insegnanti di riferimento "Gare e Concorsi" di preparare i nostri alunni, ottimizzando la professionalità di [...]

Per visionare le gare e i concorsi regionali precedenti a Giugno 2017 clicca il link