Comenius Hospitality Business Plan

Hospitality Business Plan 2012-2014

09 ottobre 2017|0 Comments

Titolo del progetto: Hospitality Business Plan for Restaurants and Hotels Durata del progetto: 2 anni (2012-2014)Partners: Italia, Belgio, Germania, Polonia, Irlanda del NordLingua ufficiale: Inglese Diversi istituti alberghieri europei lavoreranno insieme per creare uno schema di riferimento per l’elaborazione di un business plan utile a ristoranti ed alberghi. Durante il primo anno sarà elaborato lo schema e tutte le sue voci specifiche. Nel secondo anno questo schema sarà interpretato da ogni partner europeo, sviluppando un vero e proprio business plan per un hotel o ristorante da aprire nel proprio territorio. Le scuole partner del progetto, elaboreranno questo schema componendo un menu e una lista dei vini, facendo il calcolo dei costi, elaborando un piano per la promozione, gli investimenti iniziali, i costi del personale, le spese generali, attenzionando gli aspetti legali, amministrativi e assicurativi legati all’apertura di un tale esercizio commerciale.Dal momento che il business plan è parte integrante degli [...]

Comenius – Bonn 2013

09 ottobre 2017|0 Comments

Durante la settimana dal 22 al 27 ottobre si è svolto a Bonn in Germania, il primo incontro tra i partners europei (Belgio, Italia, Irlanda del Nord, Germania), partecipanti al progetto Comenius “Hospitality business plan for Restaurants and Hotels”. Per l'Istituto Karol Wojtyla di Catania, hanno partecipato le proff. Dell'Eva Maria Cristina e Santagati Rita. Gli incontri di lavoro con i colleghi europei si sono svolti presso l'Istituto “Robert Wetzlar” Berfskolleg der Stadt Bonn. Il primo giorno, dopo aver definito le date dei futuri incontri ed in particolare dell’incontro successivo che si terrà a Catania, il coordinatore del progetto europeo ha presentato un esempio di business plan, relativo ad un ristorante americano. Segue un confronto tra i partners al fine di sottolineare le uguaglianze e le diversità rispetto alla legislazione e alle regole economiche dei diversi paesi europei di conseguenza si decide unanimemente che ogni partner elaborerà il proprio business [...]

Comenius Le mariage

Le mariage 2013-2015

20 giugno 2017|0 Comments

Storia, sociale, storia familiare, storia economica : il matrimonio è un’istituzione che riflette ogni singolo aspetto della società che lo istituisce. Questo progetto permette un approccio della diversità culturale europea sviluppando la capacità d’apprendimento delle lingue straniere, migliorando le competenze multimediali TIC, stimolando la creatività, lo spirito imprenditoriale, le competenze organizzative e sociali e, non ultime, le competenze professionali dei giovani cittadini europei, fra i 15 e i 20 anni, provenienti da istituti scolastici molto diversi, che parteciperanno al progetto allo scopo di preparare al meglio la loro futura vita professionale ed otttenere un buon livello di competitività sul mercato del lavoro. All’interno del progetto, sarà privilegiato un dialogo intergenerazionale ed interculturale che impegnerà la comunità educativa nel suo insieme. In un primo tempo, gli studenti faranno un bilancio dell’istituzione matrimoniale europea sotto forme diverse (esposizione di ritratti fotografici, bilanci statistici, questionari, film, video, redazione d’articoli, diaporama). In un secondo tempo, [...]

Per visionare i progetti precedenti a Giugno 2017 clicca il link